【摘 要】
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玉米芯稀酸水解液（CDAH）中抑制物含量影响其制备生物丁醇的发酵性能。对玉米芯稀酸水解液的灭茵处理方式（如pH，灭菌温度等）与抑制物含量变化的关系进行研究。结果表明：pH、灭菌温度
【机 构】
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南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室,广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室
【基金项目】
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基金项目：国家自然科学基金（21106067）,江苏省高校自然科学研究重大项目（11KJA530001）,材料化学T程国家重点实验室基金,林业公益性专项基金（201004001）
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玉米芯稀酸水解液（CDAH）中抑制物含量影响其制备生物丁醇的发酵性能。对玉米芯稀酸水解液的灭茵处理方式（如pH，灭菌温度等）与抑制物含量变化的关系进行研究。结果表明：pH、灭菌温度、水解糖液总糖浓度对蒸汽灭菌过程中抑制物的产生有显著影响，在优化的灭菌条件（总糖质量浓度70mg／L，pH4．0，灭菌温度115℃，灭菌时间15rain）下，灭菌后的水解糖液中，糠醛11．2mg／L，羟甲基糠醛（HMF）43．4mg／L，单酚74．3mg／L，多酚46．7mg／L。产丙酮丁醇梭菌Clostndiumacetobu
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