Carotenoids in Aquaculture：An Overview

来源 :畜牧与生物技术杂志：英文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jili7315

【摘要】

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Recent studies on the role of carotenoids in aquaculture have investigated their function in regulating pigmentation,growth,survival,and immune activity of aqua

【作者】

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Jin Niu Lixia Tian Heizhao Lin

【机构】

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SouthChinaSeaFisheriesResearchInstitute,NutritionLaboratory

【出处】

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畜牧与生物技术杂志：英文版

【发表日期】

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2011年1期

【关键词】

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类胡萝卜素水产养殖业色素沉着抗氧化剂动物生理虾青素水生动物玉米黄质 absorption and transport aquaculture

【基金项目】

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China Scholarship Council’s Postgraduate Program(National High Level University Construction)，the Central Institute of Public Welfare Project，the Key Lab of Freshwater Ecology and Healthy Aquaculture,

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Recent studies on the role of carotenoids in aquaculture have investigated their function in regulating pigmentation,growth,survival,and immune activity of aquatic animals.These carotenoids include astaxanthin,canthaxanthin,lutein,zeaxanthin,and tunaxanth

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