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建立了反相高效液相色谱法测定橙汁中橙皮苷和柚皮苷的方法,并对不同厂家生产的橙汁饮料中橙皮苷和柚皮苷进行了比较。采用SHIMADZU VPODS(4.6mm×150mm,5μm)色谱柱;V(乙腈):V(磷酸水溶液)=22:78(pH3.5)为流动相,流速为1.2mL/min;检测波长为283nm。结果待测组分与其他组分分离度良好(〉1.5),橙皮苷和柚皮苷线性范围分别为2.8~56.0μm/mL和0.43~8.6μm/mL,橙皮苷和柚皮苷的平均回收率分别为99.9%,98.9%,RSD分别为1.9