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戊二酰-7-氨基头孢烷酸(GL-7-ACA)酰化酶(3.1.5.11)可有效催化GL-7ACA分子中戊二酰基侧链水解,形成7-氨基头孢烷酸(7-ACA)而成为两步酶法生产7-ACA的重要工业用酶之一。在已构建的GL-7ACA酰化酶基因(acy)重组质粒pZC1基础上,进一步对酰化酶基因工程菌Escherichia coli MMR204/pZC1的产酶发酵条件进行了考察。研究表明,工程菌的最佳发酵温度为33℃,pH7.5~8.5的微碱条件有利于酶的生成。LB培养基补加适量葡萄糖(1~5g/L),可提高发酵