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低温条件下，8mg·m^-3O3可延缓采后红桃果肉硬度下降以及呼吸速率和乙烯释放峰值出现时间，抑制丙二醛（MDA）含量和相对细胞膜透性的升高，过氧化氢酶（CAT）的活性保持相对较高水平，淀粉酶、过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）活性均明显受抑制，腐烂率下降。
低温条件下O3对红桃采后几种生理指标的影响
【摘 要】
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低温条件下，8mg·m^-3O3可延缓采后红桃果肉硬度下降以及呼吸速率和乙烯释放峰值出现时间，抑制丙二醛（MDA）含量和相对细胞膜透性的升高，过氧化氢酶（CAT）的活性保持相对较高水平，
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院
【出 处】
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植物生理学通讯
【发表日期】
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2006年6期
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