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气相色谱法分析口子窖酒的主要呈香组分
气相色谱法分析口子窖酒的主要呈香组分
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guojunaaaa
【摘 要】
:
利用气相色谱法分析口子窖酒中主要的香味组分,结果表明,该方法具有简便快捷,准确度高,重现性好的特点。
【作 者】
:
陈颖
【机 构】
:
安徽口子酒业有限责任公司
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2010年7期
【关键词】
:
口子窖酒
呈香物质
气相色谱
Kouzijiao Liquor
aroma-producing substances
GC
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利用气相色谱法分析口子窖酒中主要的香味组分,结果表明,该方法具有简便快捷,准确度高,重现性好的特点。
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