【摘 要】
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果实采青是指果实还没有完全自然成熟而被提前采摘的行为.果实早采违背农产品自然生长规律,果实糖分低、干硬发涩、品质口味不佳,容易损伤消费者对果品的信誉度,毁坏打造的果品品牌,影响果品产业发展.笔者总结了果实采青行为的危害和防控措施,为今后果品合理采收期确定和产业健康稳定发展提供参考.
【机 构】
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淄博市农村改革发展中心 山东淄博255000
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果实采青是指果实还没有完全自然成熟而被提前采摘的行为.果实早采违背农产品自然生长规律,果实糖分低、干硬发涩、品质口味不佳,容易损伤消费者对果品的信誉度,毁坏打造的果品品牌,影响果品产业发展.笔者总结了果实采青行为的危害和防控措施,为今后果品合理采收期确定和产业健康稳定发展提供参考.
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