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对栀子果的水浸提液成分进行分析,结果表明:栀子全果中的藏红花素和藏花酸的含量较高;浸提温度升高有利于绿原酸、栀子苷的溶出,但不利于栀子色素的提取;在pH=6~8范围内,pH值升高利于色素提取,绿原酸和栀子苷的溶出量不受pH值影响,为纺织印染行业应用天然栀子色素提供了依据.
水提取栀子成分含量分析
【摘 要】
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对栀子果的水浸提液成分进行分析,结果表明:栀子全果中的藏红花素和藏花酸的含量较高;浸提温度升高有利于绿原酸、栀子苷的溶出,但不利于栀子色素的提取;在pH=6~8范围内,pH值
【机 构】
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河南纺织高等专科学校
【出 处】
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中原工学院学报
【发表日期】
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2007年01期
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