【摘 要】
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不少人谈脂肪色变,认为脂肪过多会损伤血管内膜,容易患高脂症、动脉硬化、高血压、冠心病等疾病,以至于饮食中尽量少吃或不吃含脂肪食物.有些年轻的家长视脂肪为大敌,在婴儿
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不少人谈脂肪色变,认为脂肪过多会损伤血管内膜,容易患高脂症、动脉硬化、高血压、冠心病等疾病,以至于饮食中尽量少吃或不吃含脂肪食物.有些年轻的家长视脂肪为大敌,在婴儿膳食上尽量限制脂肪的摄入.其实,婴儿的生长发育非常需要脂肪.脂肪不仅可帮助维生素A、D、E和K的吸收,而且脂肪中的必需脂肪酸,对婴儿的大脑发育有着极为重要的作用.
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