历史文化街区既是城市文化的重要地标，也是旅游发展的重要资源，由此成为新时期文旅融合的重要实践载体。本研究基于符号学视角，选取黄山市屯溪区毗邻的屯溪老街和黎阳in巷分别作为传统与复建历史文化街区代表，基于扎根理论构建历史文化街区文旅融合的符号学理论框架。实证分析表明：传统与复建两类历史文化街区均形成了主题定位、文旅功能、空间布局、物质载体、业态产品、旅游服务六方面的文化和旅游符号，前者以传统文化符号居多，后者以现代旅游符号居多；两类街区文化和旅游符号融合的独特性、凸显性、融合性和适应性等特征差异明显，前者偏向地域文化的独特性，后者偏向旅游介入的适应性。据此提出传统历史文化街区“旅游趋向”和复建历史文化街区“文化趋向”的文旅融合路径，两类街区在文化传承与旅游发展中应加强文化资源符号化、资源功能多元化、符号空间整合化、文化符号全景化，促进文化产品价值化、旅游服务品质化，以实现历史文化街区可持续发展。