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在越来越讲究差异化经营的当下,开发小品种市场是水产饲料企业应对竞争的主要方式之一,尤其是一些新兴的市场更引人关注,毕竟有时候快人半步也意味着能领先半步.日前,笔者从国家虾蟹产业技术体系海水蟹营养需求与饲料岗位科学家、宁波大学周歧存教授处获悉,海水蟹的基础营养研究已经有所突破,商品蟹料进入市场推广阶段.一片40万吨的蓝海市场正在形成.