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北京卫视《我是大医生》平面报道节目【每周四21：18首播】
在寒冷的冬季，人体内的某个致病“导火索”极易被点燃，而这个导火索就是肺部疾病。
每年11月、12月、1月，历来都是各种疾病的高发期，也是各大医院门诊量的高峰期。在这个寒冷的季节，人体内的某个致病“导火索”极易被点燃。而“导火索”一旦被点燃，脑梗、脑出血、心梗、心衰、冠心病、呼吸道疾病、肠道疾病等都可能出现。这个导火索是什么？我们该如何自测身体是否处于健康状态？冬季又该如何用中医的方法来防治疾病隐患？北京卫视《我是大医生》栏目邀请到北京中医医院呼吸科副主任医师孟广松，为大家介绍如何自测自己的肺系是否健康，以及杏仁陈皮饮的制作方法等相关内容。
肺系损伤危害及自测方法
专家指出，人体的肺作为主要的呼吸器官，特别容易受季节影Ⅱ向，尤其在冬季，天气寒冷，其疾病发生率就非常高了。而肺一旦受损，不仅会出现肺部问题，还有可能导致备类慢性疾病急性发作，成为全身症状的导火索。至于这背后的机理，专家介绍，中医所说的肺不仅仅是肺脏，而是指一个肺系。中医认为：“肺居膈上，上通于喉，开窍于鼻，在体和皮，其华在毛，和大肠相表里。”也就是说.肺与鼻、喉、皮毛、大肠等脏器密切相关。
中医还认为，肺为“娇脏”之一，很容易生病，从而出现呼吸道的症状。如果感受风邪，还可能出现皮肤起风疹、荨麻疹，甚至湿疹急性发作。而且肺与大肠相表里，胃肠也可能出现一些不适。现实生活中，很多人都觉得胸闷气短是心脏疾病，但对于五六十岁的中老年朋友而言，如果出现胸闷气短的症状，也需警惕是不是肺脏出现了问题。
节目中，专家还介绍了几种自测方法判断是否存在肺脏疾病的方法。第一种是统计一分钟内的呼吸次数，正常情况下，人的呼吸频率是16次/分-20次/分，而如果低于12次或超過24次，就可能存在肺脏疾病。第二种问题是观察皮肤，中医认为，肺主皮毛，如果皮肤或手上出现湿性水泡，除皮肤问题外，也可能提示肺脏问题。现实中很多支气管哮喘患者在发病初期，都会出现湿疹或荨麻疹。另外，一个人如果没做重体力活，皮肤却非常干燥或者有裂纹，甚至掌指关节、肘关节出现斑丘疹，其实也有可能是一种免疫病，称为皮肌炎，很多患者会发展成肺间质纤维化。
不当进补易伤肺
中医认为，腰以上的水肿与心肺相关，腰以下的水肿与肾相关。这是因为肺除了掌管呼吸系统，还有通调水道的作用，主管体内水液代谢的调理。所以，如果晨起或遇风感冒后出现颜面水肿，就需要用宣发肺气、散水邪的药物进行调理。
专家指出，冬季是进补的好时节，但进补也有讲究。如果采用了错误的进补方法，也可能导致肺脏受损。比如中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴。”故而冬季要闭藏好阳气，如需滋补，应该滋补阴津。
对于很多人冬季常常习惯的吃羊肉进补，专家提出了不同的看法。中医认为羊肉性温，吃羊肉时易出汗，而“阳加于阴谓之汗”，所以汗除了是津液，更是人体阳气的反应。如果汗出得过多，首先消耗的就是阳气，容易增加肺脏感受外邪的风险。还有的人吃羊蝎子时喜欢配着冷饮，但专家对这种做法同样不提倡，因为“形寒饮冷则伤肺”，感受寒邪也会伤及肺脏。
另外，花椒、桂皮、八角、葱姜蒜是生活中很常用的调味品，它们有一个共性，即厚重、辛辣、辛散。由于脾喜燥恶润，主管味觉，所以这些调料能刺激脾脏，调动味觉，让人特别有食欲。但同时，这些辛辣的东西会刺激阳气外泄，宣发肺气，从而损伤肺脏，所以冬季不宜大量食用。
滋养肺脏的代茶饮制作法
在气温寒冷、空气差、肺脏更易受损的冬季，我们应该怎样滋养肺脏呢？专家推荐了一种代茶饮，主要由杏仁、陈皮等原料制作而成。
其中，杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分：苦杏仁可入药，它入肺经、大肠经，有润肺止咳、润肠通便的作用;甜杏仁作用与其类似，但效果不如苦杏仁。不过，苦杏仁有轻微的毒性，其含有苦杏仁甙，遇热后会分解成有毒的氢氰酸。少量的氢氰酸有止咳作用，但过量就会抑制呼吸，危害人体。所以不建议擅自使用苦杏仁，医生处方时一般每次也不会超过6g。
而陈皮是由橘子皮制作而成，需要阴干两到三年以上，以广东新会的陈皮最为道地。陈皮越陈，效果越好。好的陈皮外表外皮可呈黑褐色，且味道甘甜;如果阴干的时间不长，陈皮就呈偏红、偏黄的颜色，味道酸涩。
杏仁陈皮饮的具体制作方法为：陈皮用清水泡发;准备一锅水，将杏仁煮5分钟，捞出去皮;另取500ml水，将去皮的杏仁与泡好的陈皮倒入锅中，加入适量蜂蜜，边搅拌边煮10分钟即可。
对于冬季另外一种常见的呼吸道疾病冬季感冒，中医常用化橘红来下药。化橘红是化州柚晒干后，直接切片或压果入药，其味苦、辛、温，能理气散寒，燥湿化痰，因其效果显著，古代医家认为其“治痰如神”。据《本草纲目》记载：“橘红佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。”
专家进一步指出，化橘红润肺止咳化痰一步到位，又能消食、理气，改善患者食欲，早在明清时期就是皇家贡品，名列八大岭南中药材之首，又被称为“南方人参”。化橘红以广东化州橘红果为道地药材，经过烘干陈化制成。它长期吸收了化州土壤特含的丰富礞石矿物质与多种微量元素，礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除，效用更佳，因此化橘红被誉为“中华咳宝”。
但专家提醒，单用化橘红来泡水，有益元素的析出量非常少，功效甚至不及吃一个梨来的高。而反复炖煮，则需要大量的时间和精力，研究显示，化橘红在炖煮8个小时以上才能达到最大的功效。因此，更推荐化橘红的膏方。
李雪源据北京卫视《我是大医生》节目整理
在寒冷的冬季，人体内的某个致病“导火索”极易被点燃，而这个导火索就是肺部疾病。
每年11月、12月、1月，历来都是各种疾病的高发期，也是各大医院门诊量的高峰期。在这个寒冷的季节，人体内的某个致病“导火索”极易被点燃。而“导火索”一旦被点燃，脑梗、脑出血、心梗、心衰、冠心病、呼吸道疾病、肠道疾病等都可能出现。这个导火索是什么？我们该如何自测身体是否处于健康状态？冬季又该如何用中医的方法来防治疾病隐患？北京卫视《我是大医生》栏目邀请到北京中医医院呼吸科副主任医师孟广松，为大家介绍如何自测自己的肺系是否健康，以及杏仁陈皮饮的制作方法等相关内容。
肺系损伤危害及自测方法
专家指出，人体的肺作为主要的呼吸器官，特别容易受季节影Ⅱ向，尤其在冬季，天气寒冷，其疾病发生率就非常高了。而肺一旦受损，不仅会出现肺部问题，还有可能导致备类慢性疾病急性发作，成为全身症状的导火索。至于这背后的机理，专家介绍，中医所说的肺不仅仅是肺脏，而是指一个肺系。中医认为：“肺居膈上，上通于喉，开窍于鼻，在体和皮，其华在毛，和大肠相表里。”也就是说.肺与鼻、喉、皮毛、大肠等脏器密切相关。
中医还认为，肺为“娇脏”之一，很容易生病，从而出现呼吸道的症状。如果感受风邪，还可能出现皮肤起风疹、荨麻疹，甚至湿疹急性发作。而且肺与大肠相表里，胃肠也可能出现一些不适。现实生活中，很多人都觉得胸闷气短是心脏疾病，但对于五六十岁的中老年朋友而言，如果出现胸闷气短的症状，也需警惕是不是肺脏出现了问题。
节目中，专家还介绍了几种自测方法判断是否存在肺脏疾病的方法。第一种是统计一分钟内的呼吸次数，正常情况下，人的呼吸频率是16次/分-20次/分，而如果低于12次或超過24次，就可能存在肺脏疾病。第二种问题是观察皮肤，中医认为，肺主皮毛，如果皮肤或手上出现湿性水泡，除皮肤问题外，也可能提示肺脏问题。现实中很多支气管哮喘患者在发病初期，都会出现湿疹或荨麻疹。另外，一个人如果没做重体力活，皮肤却非常干燥或者有裂纹，甚至掌指关节、肘关节出现斑丘疹，其实也有可能是一种免疫病，称为皮肌炎，很多患者会发展成肺间质纤维化。
不当进补易伤肺
中医认为，腰以上的水肿与心肺相关，腰以下的水肿与肾相关。这是因为肺除了掌管呼吸系统，还有通调水道的作用，主管体内水液代谢的调理。所以，如果晨起或遇风感冒后出现颜面水肿，就需要用宣发肺气、散水邪的药物进行调理。
专家指出，冬季是进补的好时节，但进补也有讲究。如果采用了错误的进补方法，也可能导致肺脏受损。比如中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴。”故而冬季要闭藏好阳气，如需滋补，应该滋补阴津。
对于很多人冬季常常习惯的吃羊肉进补，专家提出了不同的看法。中医认为羊肉性温，吃羊肉时易出汗，而“阳加于阴谓之汗”，所以汗除了是津液，更是人体阳气的反应。如果汗出得过多，首先消耗的就是阳气，容易增加肺脏感受外邪的风险。还有的人吃羊蝎子时喜欢配着冷饮，但专家对这种做法同样不提倡，因为“形寒饮冷则伤肺”，感受寒邪也会伤及肺脏。
另外，花椒、桂皮、八角、葱姜蒜是生活中很常用的调味品，它们有一个共性，即厚重、辛辣、辛散。由于脾喜燥恶润，主管味觉，所以这些调料能刺激脾脏，调动味觉，让人特别有食欲。但同时，这些辛辣的东西会刺激阳气外泄，宣发肺气，从而损伤肺脏，所以冬季不宜大量食用。
滋养肺脏的代茶饮制作法
在气温寒冷、空气差、肺脏更易受损的冬季，我们应该怎样滋养肺脏呢？专家推荐了一种代茶饮，主要由杏仁、陈皮等原料制作而成。
其中，杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分：苦杏仁可入药，它入肺经、大肠经，有润肺止咳、润肠通便的作用;甜杏仁作用与其类似，但效果不如苦杏仁。不过，苦杏仁有轻微的毒性，其含有苦杏仁甙，遇热后会分解成有毒的氢氰酸。少量的氢氰酸有止咳作用，但过量就会抑制呼吸，危害人体。所以不建议擅自使用苦杏仁，医生处方时一般每次也不会超过6g。
而陈皮是由橘子皮制作而成，需要阴干两到三年以上，以广东新会的陈皮最为道地。陈皮越陈，效果越好。好的陈皮外表外皮可呈黑褐色，且味道甘甜;如果阴干的时间不长，陈皮就呈偏红、偏黄的颜色，味道酸涩。
杏仁陈皮饮的具体制作方法为：陈皮用清水泡发;准备一锅水，将杏仁煮5分钟，捞出去皮;另取500ml水，将去皮的杏仁与泡好的陈皮倒入锅中，加入适量蜂蜜，边搅拌边煮10分钟即可。
对于冬季另外一种常见的呼吸道疾病冬季感冒，中医常用化橘红来下药。化橘红是化州柚晒干后，直接切片或压果入药，其味苦、辛、温，能理气散寒，燥湿化痰，因其效果显著，古代医家认为其“治痰如神”。据《本草纲目》记载：“橘红佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。”
专家进一步指出，化橘红润肺止咳化痰一步到位，又能消食、理气，改善患者食欲，早在明清时期就是皇家贡品，名列八大岭南中药材之首，又被称为“南方人参”。化橘红以广东化州橘红果为道地药材，经过烘干陈化制成。它长期吸收了化州土壤特含的丰富礞石矿物质与多种微量元素，礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除，效用更佳，因此化橘红被誉为“中华咳宝”。
但专家提醒，单用化橘红来泡水，有益元素的析出量非常少，功效甚至不及吃一个梨来的高。而反复炖煮，则需要大量的时间和精力，研究显示，化橘红在炖煮8个小时以上才能达到最大的功效。因此，更推荐化橘红的膏方。
李雪源据北京卫视《我是大医生》节目整理