论文部分内容阅读
[目的]了解卫生职业学校护理专业在校生掌握的营养知识和膳食结构等情况,也为卫生职业学校护理专业进行营养教育提供科学依据.[方法]对四川省某卫生职业学校护理专业在校生是否学习《营养与膳食》课程进行严格的1：1配对设计,用自行设计并通过检验的调查问卷进行了调查.[结果]发现学生的营养知识、膳食结构与是否学习《营养与膳食》课程有关,经统计处理差异均有统计学意义（P＜0.05）;未学习《营养与膳食》课程的学生对营养与疾病的关系缺乏认识;所有调查对象均表现出较好的有关营养、接受营养教育和营养服务的态度;学生在膳食结