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我们对北京市17类食品中铅、镉含量进行了调查。调查结果表明,不同类型食品中Pb、Cd含量不同。同一类食品中Pb、Cd含量也存在着差异。北京市环境食品中Pb、Cd含量以调味品及糖果类为最高(Pb 158μg/kg、Cd
北京市环境食品中铅镉含量的研究
【摘 要】
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我们对北京市17类食品中铅、镉含量进行了调查。调查结果表明,不同类型食品中Pb、Cd含量不同。同一类食品中Pb、Cd含量也存在着差异。北京市环境食品中Pb、Cd含量以调味品及
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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1993年S1期
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