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新西兰白兔。是现代养兔业中最著名的肉用品种之一。被毛白色,头较粗短,背宽臀圆.腰和肋部肌肉丰满,耳短而厚,显著特点是肉质肥嫩.早期生长速度快,77日龄平均体重可达2.1千克。体型中等,成年兔体重4~5千克。繁殖能力强.平均胎产仔7—8只,繁殖率高。明显缺点是毛皮品质差.对饲料条件要求较高,