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信阳毛尖是河南茶叶的精华和代表，它含有多种人体所必需的氨基酸、维生素及许多矿物质，特别是氨基酸含量高达５％，要远远高于其它绿茶。１９９０年特级信阳毛尖在国家优质食品全国名茶评比中获国家金牌，１９９１年在首届杭州国际茶叶节上被授予中国茶文化名茶称号。无...
信阳毛尖新茶与陈茶的鉴别
【摘 要】
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信阳毛尖是河南茶叶的精华和代表，它含有多种人体所必需的氨基酸、维生素及许多矿物质，特别是氨基酸含量高达５％，要远远高于其它绿茶。１９９０年特级信阳毛尖在国家优质食品全国名茶评比中
【机 构】
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河南省优质农产品开发服务中心;
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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2004年期
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