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浙江大学和西北农林科技大学的科研人员对成年中国剑角蝗的化学组成、氨基酸含量、氨基酸消化率和真实代谢能进行了研究。成虫的营养成分主要包括（干物质基础）：粗蛋白654．2g/kg，脂肪83．0g/kg，壳质87．3gag。氨基酸的含量可与鱼粉媲美，甲氨酸、胱氨酸和赖氨酸含量分别为17．0、6．9、37．9g／kg干物质。三种氨基酸的真实消化率协同系数分别时0．97、0．84和0．95。添加蝗虫的日粮氮校正真实代谢能是11．34MJ／kg。对于一个与玉米-豆粕日粮相同粗蛋白含量和真实代谢能的玉米-蝗虫-豆粕型日