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<正>牛磺酸(Taurine),又称为牛胆酸,是一种非蛋白氨基酸,无遗传密码子,不组成蛋白质和酶类,因最早于1827年从牛胆汁中分离而得名[1]。牛磺酸系小分子含硫氨基酸,化学名为2-氨基乙磺酸,结构式
牛磺酸在鱼类中的生物学功能
【摘 要】
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<正>牛磺酸(Taurine),又称为牛胆酸,是一种非蛋白氨基酸,无遗传密码子,不组成蛋白质和酶类,因最早于1827年从牛胆汁中分离而得名[1]。牛磺酸系小分子含硫氨基酸,化学名为2-氨
【机 构】
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山东省海水养殖研究所,国家海洋局烟台海洋环境监测中心站,滨州市海洋与渔业局
【出 处】
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海洋科学
【发表日期】
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2010年02期
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