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摘要 西吉县通过项目扶持发展马铃薯产业，取得了十分显著的成效，推进马铃薯产业升级。从马铃薯产业发展成效、项目建设情况、具体措施等方面进行论述，以期为西吉县马铃薯产业发展提供参考。
关键词 马铃薯产业；发展现状；项目建设；具体措施；宁夏西吉
中图分类号 F326.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）17-0075-01
西吉县位于宁夏南部山区，是全区人口第一大县和农业大县，辖3个镇16个乡，306个行政村，4个居委会，292个村民小组，马铃薯是全县主导产业，境内山地较多，土壤主要为黑垆土，其次为灰褐土，土层较深厚，质地以中壤居多，保肥、保水性优良，同时耕性较好，土壤中含丰富的钾素。年平均气温为5.3 ℃，昼夜温差较大。全年大部分的降水出现在7—9月，年日照时数为2 322 h。西吉县的上述气候生态特点符合马铃薯生长所需环境条件，且西吉县的降水时期也与马铃薯生长的需水期相吻合，因此西吉县马铃薯的降水利用率较高；与此同时，西吉县由于海拔高，气候冷凉，从而不利于病毒传播，属于发展马铃薯种薯的较优生产区域之一。
1 西吉县马铃薯产业发展成效
近年来，西吉县委、政府着力打造品牌，不断开拓市场，广泛吸引客商，推进合作互利，结合“稳基地、提单产、促增收”的发展思路，加快优质种薯繁育，扩大鲜薯外销渠道，推进淀粉加工产业化发展，紧紧抓住国家启动马铃薯主粮化战略和自治区将西吉县列为马铃薯主粮化试点县的机遇，坚持“稳定面积、调整结构、优化品种、主攻单产”的要求，进一步完善脱毒种薯三级繁育体系建设，加快优质一级种薯的推广应用。重点建设专用薯、富硒马铃薯生产基地，发展无公害、绿色、有机马铃薯产品，提高质量安全水平。加快马铃薯饼干、面包、饮品等新型产品的开发，培育富硒马铃薯，努力把西吉县打造为全国马铃薯种薯生产大县及薯制品生产加工强县。2016年，全县完成马铃薯种植7.33万hm2，建设了新营车路湾、红耀井湾、火石寨沙岗等14个脱毒原种繁育基地666.67 hm2，建设了吉强马营、新营大窑滩、火石寨元咀等15个脱毒一级种繁育基地6 666.67 hm2。辐射带动全县推广脱毒种薯面积达到了4.67万hm2。大力推广马铃薯全程机械化作业、覆膜保墒、测土配方施肥、病虫害防控等技术，建设了将台西坪、红耀井湾、震湖孟湾等7个高产创建示范点。建立富硒马铃薯生产基地333.33 hm2、薯玉套种基地666.67 hm2 [1-4]。
2 项目建设情况
西吉县引进马铃薯核心种苗40万株，建设原种繁育基地2 000 hm2。一级种基地2 000 hm2，建设主食化专用品种示范基地133.33 hm2。
2.1 核心种苗引进
核心种苗的引进主要由西吉县土豆种业公司从青海农科院引进青薯9号等种苗3万株，通过扩繁，生产马铃薯核心种苗40万株。
2.2 原原种采购
马铃薯原种采购的方式为通过政府招标进行采购，共采购原原种2 700万粒。
2.3 原种繁育基地构建
由宁夏佳立、红耀守强、田坪奋发、马莲向丰、土豆种业公司、天绿公司6家企业建设原种繁育基地400 hm2，每家配发原原种250万粒，共计配发1 500万粒。
2.4 一级种繁育基地建设
在吉强镇马营、马莲乡马其沟、麻子湾、平峰镇王垴等村建立脱毒马铃薯一级种薯繁育基地2 000 hm2。
2.5 马铃薯主食化专用品种基地建设
西吉县向丰马铃薯合作社在西吉县马莲张堡塬集中连片建设大西洋、夏坡蒂等马铃薯主食化品种示范推广生产基地133.33 hm2。
2.6 科技培训
围绕马铃薯产业，抽调26名农业产业专家、89名科技人员下乡，深入农户，通过集中办班、科技讲座、实地指导、加强宣传等多种方式，开展农业科技培训，深入生产一线开展技术指导和培训，使项目实施区域内农户每户至少有1个主要劳动力掌握马铃薯种薯繁育抗旱增产示范关键技术。按照《马铃薯脱毒种薯繁育技术规程》《水、旱地马铃薯标准化栽培技术规程》的要求，提高脱毒种薯应用率，加大测土配方施肥技术、机械化作业技术、旱作节水技术、病虫害综合防治技术的推广力度，加强田间管理和贮藏管理，实行马铃薯主导品种、主推技术到户到田[5-9]。
3 采取的措施
一是建立三级脱毒种薯供种、田间管理、收获、贮藏、销售等制度。建立完备的生产经营管理制度，特别是加强基础苗、原原种、原种、一级种的生产管理及其他重要环节的管理，从而保证种薯的供应过程实现良性循环。二是建立合同制管理体系。对三级脱毒种薯繁育体系建设实行合同制管理。指导监督企业与脱毒中心、企业与协会签订土地租赁与承包合同，同时落实各项任务。三是建立种薯收获与贮藏制度。对脱毒种薯从生产到收获及销售实行全程建档立卡，为方便管理，对种薯进行依次编号，并与种植田块的编号相对应。保证种薯专窖贮藏，其中原原种、原种、一级种分别使用绿色、蓝色、黄色标签，统一编号，不同级别与品种的种薯避免混装。为避免种薯流失，种薯销售全部实行登记制度。
4 结语
在项目实施中，深入一线开展马铃薯标准化栽培示范点和大田马铃薯的田间管理工作，重点预防、防治马铃薯早、晚疫病，应用病虫害防治和追肥等关键服务技术，加强原原种生产、种薯繁育等各个环节的生产管理，提高种薯质量，做好种薯收贮，为农户下一年种植马铃薯提供优质马铃薯脱毒种薯。
5 参考文献
[1] 余贵先，雷昌云，刘克文，等.湖北省马铃薯产业发展成效与对策[J].湖北农业科学，2010（2）：483-486.
[2] 李秋洪，余贵先，刘克文，等.湖北省马铃薯产业发展成效[J].中国农技推广，2008（11）：13-14.
[3] 刘月宝，张贵录，李珣.科技创新助推陇南马铃薯产业跨越式发展[J].农业与技术，2012（7）：159-160.
[4] 罗金玲，钟艳红.龙山县马铃薯产业发展实践与成效[J].现代农业科技，2012（16）：327-328.
[5] 马福莲，刘东川.西吉县百万亩马铃薯提质增效工程成效分析[J].内蒙古农业科技，2012（6）：125.
[6] 张文钧.西吉县新营乡发展马铃薯产销协会的成效与启示[J].甘肃农业科技，2006（11）：23-24.
[7] 王海菊.安定区马铃薯经销协会在促进马铃薯产业发展中成效显著[J].甘肃农业，2006（12）：172-173.
[8] 钟素泰.会泽马铃薯产业科技成果转化成效明显[J].农业开发与装备，2013（11）：92.
[9] 马兴华.西吉县马铃薯全程机械化生产示范园创建模式与成效[J].现代农业科技，2014（21）：197.
关键词 马铃薯产业；发展现状；项目建设；具体措施；宁夏西吉
中图分类号 F326.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）17-0075-01
西吉县位于宁夏南部山区，是全区人口第一大县和农业大县，辖3个镇16个乡，306个行政村，4个居委会，292个村民小组，马铃薯是全县主导产业，境内山地较多，土壤主要为黑垆土，其次为灰褐土，土层较深厚，质地以中壤居多，保肥、保水性优良，同时耕性较好，土壤中含丰富的钾素。年平均气温为5.3 ℃，昼夜温差较大。全年大部分的降水出现在7—9月，年日照时数为2 322 h。西吉县的上述气候生态特点符合马铃薯生长所需环境条件，且西吉县的降水时期也与马铃薯生长的需水期相吻合，因此西吉县马铃薯的降水利用率较高；与此同时，西吉县由于海拔高，气候冷凉，从而不利于病毒传播，属于发展马铃薯种薯的较优生产区域之一。
1 西吉县马铃薯产业发展成效
近年来，西吉县委、政府着力打造品牌，不断开拓市场，广泛吸引客商，推进合作互利，结合“稳基地、提单产、促增收”的发展思路，加快优质种薯繁育，扩大鲜薯外销渠道，推进淀粉加工产业化发展，紧紧抓住国家启动马铃薯主粮化战略和自治区将西吉县列为马铃薯主粮化试点县的机遇，坚持“稳定面积、调整结构、优化品种、主攻单产”的要求，进一步完善脱毒种薯三级繁育体系建设，加快优质一级种薯的推广应用。重点建设专用薯、富硒马铃薯生产基地，发展无公害、绿色、有机马铃薯产品，提高质量安全水平。加快马铃薯饼干、面包、饮品等新型产品的开发，培育富硒马铃薯，努力把西吉县打造为全国马铃薯种薯生产大县及薯制品生产加工强县。2016年，全县完成马铃薯种植7.33万hm2，建设了新营车路湾、红耀井湾、火石寨沙岗等14个脱毒原种繁育基地666.67 hm2，建设了吉强马营、新营大窑滩、火石寨元咀等15个脱毒一级种繁育基地6 666.67 hm2。辐射带动全县推广脱毒种薯面积达到了4.67万hm2。大力推广马铃薯全程机械化作业、覆膜保墒、测土配方施肥、病虫害防控等技术，建设了将台西坪、红耀井湾、震湖孟湾等7个高产创建示范点。建立富硒马铃薯生产基地333.33 hm2、薯玉套种基地666.67 hm2 [1-4]。
2 项目建设情况
西吉县引进马铃薯核心种苗40万株，建设原种繁育基地2 000 hm2。一级种基地2 000 hm2，建设主食化专用品种示范基地133.33 hm2。
2.1 核心种苗引进
核心种苗的引进主要由西吉县土豆种业公司从青海农科院引进青薯9号等种苗3万株，通过扩繁，生产马铃薯核心种苗40万株。
2.2 原原种采购
马铃薯原种采购的方式为通过政府招标进行采购，共采购原原种2 700万粒。
2.3 原种繁育基地构建
由宁夏佳立、红耀守强、田坪奋发、马莲向丰、土豆种业公司、天绿公司6家企业建设原种繁育基地400 hm2，每家配发原原种250万粒，共计配发1 500万粒。
2.4 一级种繁育基地建设
在吉强镇马营、马莲乡马其沟、麻子湾、平峰镇王垴等村建立脱毒马铃薯一级种薯繁育基地2 000 hm2。
2.5 马铃薯主食化专用品种基地建设
西吉县向丰马铃薯合作社在西吉县马莲张堡塬集中连片建设大西洋、夏坡蒂等马铃薯主食化品种示范推广生产基地133.33 hm2。
2.6 科技培训
围绕马铃薯产业，抽调26名农业产业专家、89名科技人员下乡，深入农户，通过集中办班、科技讲座、实地指导、加强宣传等多种方式，开展农业科技培训，深入生产一线开展技术指导和培训，使项目实施区域内农户每户至少有1个主要劳动力掌握马铃薯种薯繁育抗旱增产示范关键技术。按照《马铃薯脱毒种薯繁育技术规程》《水、旱地马铃薯标准化栽培技术规程》的要求，提高脱毒种薯应用率，加大测土配方施肥技术、机械化作业技术、旱作节水技术、病虫害综合防治技术的推广力度，加强田间管理和贮藏管理，实行马铃薯主导品种、主推技术到户到田[5-9]。
3 采取的措施
一是建立三级脱毒种薯供种、田间管理、收获、贮藏、销售等制度。建立完备的生产经营管理制度，特别是加强基础苗、原原种、原种、一级种的生产管理及其他重要环节的管理，从而保证种薯的供应过程实现良性循环。二是建立合同制管理体系。对三级脱毒种薯繁育体系建设实行合同制管理。指导监督企业与脱毒中心、企业与协会签订土地租赁与承包合同，同时落实各项任务。三是建立种薯收获与贮藏制度。对脱毒种薯从生产到收获及销售实行全程建档立卡，为方便管理，对种薯进行依次编号，并与种植田块的编号相对应。保证种薯专窖贮藏，其中原原种、原种、一级种分别使用绿色、蓝色、黄色标签，统一编号，不同级别与品种的种薯避免混装。为避免种薯流失，种薯销售全部实行登记制度。
4 结语
在项目实施中，深入一线开展马铃薯标准化栽培示范点和大田马铃薯的田间管理工作，重点预防、防治马铃薯早、晚疫病，应用病虫害防治和追肥等关键服务技术，加强原原种生产、种薯繁育等各个环节的生产管理，提高种薯质量，做好种薯收贮，为农户下一年种植马铃薯提供优质马铃薯脱毒种薯。
5 参考文献
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[7] 王海菊.安定区马铃薯经销协会在促进马铃薯产业发展中成效显著[J].甘肃农业，2006（12）：172-173.
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[9] 马兴华.西吉县马铃薯全程机械化生产示范园创建模式与成效[J].现代农业科技，2014（21）：197.