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从香型的分类、表征指标(感官的,常规化学成分的,香气物质的,常规化学成分与烟气前体物复合的)等方面对烤烟香型的表征研究进行了综述,并提出了进一步研究的方向与建议。
烤烟香型表征研究
【摘 要】
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从香型的分类、表征指标(感官的,常规化学成分的,香气物质的,常规化学成分与烟气前体物复合的)等方面对烤烟香型的表征研究进行了综述,并提出了进一步研究的方向与建议。
【机 构】
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河南农业大学农学院
【出 处】
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中国烟草学报
【发表日期】
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2014年06期
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