一起亚硝酸盐中毒实验室分析过程讨论

来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tentworth789
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1997年4月18日,我站接到达川地区某单位报告“该单位聘用厨师尹某家6人从4月16日起连续3天饭后出现全身发冷、呕吐等症状,到4月18日,同一家中6人中毒,3人死亡。”该单位送检的7个样品中,我站实验室从剩余食物、姜粒、蒜粒、腌菜拌黄瓜等4个样品中... On April 18, 1997, I received a report from a unit in Dachuan Prefecture that “6 units of chef Yumin Hsien employed Chefs in this unit for symptoms of chills and vomiting after meals for 3 consecutive days from April 16 to April 18 Day, the same family of 6 people were poisoned, 3 people were killed. ”Of the seven samples submitted by the unit, I stood in the laboratory from the remaining food, ginger, garlic, pickles mixed with cucumber and other 4 samples ...
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