奥特莱斯的前世今生

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  奥特莱斯(Outlets),原意是“出口、出路、排出口”。在零售商业中专指销售国际、国内著名品牌过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心,也被称为“品牌直销购物中心”。
  奥特莱斯最早诞生于美国,迄今已有近一百年的历史。起初,它只是“工厂直销店”,专门处理工厂尾货。后来逐渐汇集,慢慢形成类似Shopping Mall的大型购物中心,进而逐渐发展成为独立的零售业态。
  20世纪40-70年代,美国是世界加工制造业最大的国家,服装服饰类的生产也不例外。20世纪70年代,美国厂家因生产周期需要缩短、回笼资金需要加快,就各自把仓库的积压货以极低的价格在工厂仓库里直接销售(Outlet Store)。一时间,众多的工厂纷纷甩卖,从而形成奥特莱斯的开端。当然,这还不能称之为奥特莱斯商业的开始,只是一个自发的阶段。
  Outlets真正开始是在20世纪80年代后期,如前所述顾客云集工厂分散,为方便顾客有利集中促销,厂家们集中到一起开设直销店,形成直销中心(Outlet Center),从而诞生了奥特莱斯的雏形。直销中心以名牌和低价吸引顾客,规模尚不算大,离市中心也较选,一般开车要1个多小时,固定的客源有限。但这是奥特莱斯自觉发展的阶段,对日后的发展壮大积攒了人气。
  毕竟工厂不能代替销售商家,所以在20世纪90年代末出现了商家(品牌运营商)主导的专业奥特莱斯购物中心或卖场。此时,直销中心(Outlet Center)的业态性质已经发生了实质性变化,工厂直销中心与购物中心产业边缘模糊,表现出产业融合和边缘化倾向。一方面,原来意义上的“工厂直销零售业”(Factory Outlet Industry)总体规模在萎缩;另一方面,新的直销中心功能更加齐全,实行休闲购物一体化,以前各自独立经营的工厂店被整合在一起,统一管理、统一形象。过去作为经营主体的品牌商(厂家),变成Outlets这一全新经营模式的供货商,销售商场更加功能齐全,购物环境提升,出现了集中的大型卖场、大型MALL、乡村花园式购物村三种形态。
  2000年之后由投资商、地产商、大型奥特莱斯品牌商形成三位一体的垄断型集团,垄断了全世界大约73%的奥特莱斯商业。同时,世界各地大型奥特莱斯迅猛发展,三大类形态出现变化,大型卖场和大型MALL开始合并融合,MALL成了综合的商业街区,奥特莱斯大卖场成为其中的主力店;而奥特莱斯大型购物村(小镇)却不断成熟完善发展壮大,已形成为休闲购物旅游一体化的综合消费场所,为广大消费者欢迎。这是迅速完成和垄断的时代。
  毋庸置疑,美国确实是现代奥特莱斯商业的最有力启动者,是因为他的大工业生产规模,如果仅仅是欧洲几乎多半是靠半手工业,几乎不会形成大量过剩商品,也就没有现在的奥特莱斯。因此,可以说,大量的剩余商品急需快速销售以回笼资金,造就了现代奥特莱斯商业。
  作者系本刊记者
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