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金属硫蛋白在哺乳动物的解毒方面民挥着重要作用，植物本身也存在类似的解毒机制。研究表明，植物存在基因编码的类ＭＴ，另外还有非基因编码的植物ＭＴ，又称植物络合肽，类ＭＴ在必需重金属离子（例如Ｚｎ＾２＋、Ｃｕ＾２＋）的代谢中挥着重要作用而植物络合肽在非必需重金属离子（例如Ｃｄ＾２＋）的解毒中起到关键作用。本文了类ＭＴ和植物络合肽之间的关系以及各自的生物合成途径、相关的结构与功能、在植物中的分布等。