茶蜂花粉提取物BPE对LPS诱导的Raw 264.7细胞的体外抗炎症作用

来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a200638012
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以茶蜂花粉提取物(BPE)为实验材料,研究了其可能的抗炎活性。通过福林酚法和三氯化铝比色法测定BPE中的总酚酸和总黄酮质量分数,ABTS自由基清除实验评价BPE体外自由基清除能力,并采用LPS诱导的小鼠Raw 264.7细胞体外炎症模型,探究BPE对炎症因子和相关基因表达的调控作用。结果显示,BPE的总酚酸及总黄酮质量分数分别为(255.23±21.43)mg/g(绿原酸当量)和(132.85±14.77)mg/g(芦丁当量);BPE的ABTS自由基清除力的IC_(50)值为(53.9
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