【摘 要】
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【目的】本文采用超高效液相色谱-串联质谱法对猪肉和牛肉中5种β-受体激动剂残留含量进行检测。旨在建立一种快速有效的检测方法。【方法】样品经粉碎后用乙酸铵作为缓冲液,
【机 构】
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宁夏农业勘查设计院,岛津企业管理（中国）有限公司
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【目的】本文采用超高效液相色谱-串联质谱法对猪肉和牛肉中5种β-受体激动剂残留含量进行检测。旨在建立一种快速有效的检测方法。【方法】样品经粉碎后用乙酸铵作为缓冲液,用氯化钠盐析,氨水乙腈和乙酸乙腈提取,提取液利用QuEChERS吸附剂净化后,用液相色谱-质谱/质谱仪测定,内标法定量。【结果】5种β-受体激动剂在0.5~100 ng/mL的浓度范围内相关系r2≥0.9998;检出限(LOD)为0.03~0.09μg/kg,定量限(LOQ)为0.10~0.30μg/kg;在低、中、高3种不同浓度水平的平均回收
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