生姜汁、大蒜汁对灵武长枣采后病原真菌抑菌效果的研究

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用生姜汁、大蒜汁对灵武长枣采后主要病原真菌链格孢、粉红聚端孢、青霉属、黑根霉进行了体外抑菌效果的研究。结果表明:2种汁液对4种供试菌均有不同程度的抑制作用,抑菌效果大蒜汁〉生姜汁;大蒜汁对4种供试菌的最低抑茵浓度分别是6.25%、1.56%、6.25%、12.5%;生姜汁对4种供试菌的最低抑菌浓度分别为50%、6.25%、50%、50%。
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