论文部分内容阅读
夏秋季节，人们常感觉到虚烦燥火，食欲不振，口干口渴，而西洋参补气养阴、清火除烦、养胃生津，为夏秋季补益佳品。西洋参又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功。药理研究表明，洋参主要成分为人参甙类，还含挥发油、树脂及18种氨基酸，有镇静大脑作用，对生命中枢有中度的兴奋作用。凡虚烦燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤、咽干口渴以及烟酒过多、食欲不振等，皆可用之。