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产品设计评价中感官评价方法的应用研究
产品设计评价中感官评价方法的应用研究
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jin226330
【摘 要】
:
在产品设计评价的过程中,相关设计人员需要应用科学的感官评价方法,了解感官评价方法的意义;根据其概念与特点的分析,提升产品设计评价工作质量;减少其中存在各类问题,增强感
【作 者】
:
王锡茂
【机 构】
:
广东省食品工业研究所
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2017年3期
【关键词】
:
产品设计评价
感官评价方法
应用
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在产品设计评价的过程中,相关设计人员需要应用科学的感官评价方法,了解感官评价方法的意义;根据其概念与特点的分析,提升产品设计评价工作质量;减少其中存在各类问题,增强感官评价方法的应用可靠性,为其后续发展奠定基础。
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