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为实现温室枣一年两熟的目标,摸索其栽培管理技术,乐亭县林业局从陕西引进泾渭鲜枣成苗400株,在本县棘坨村进行了温室枣一年两熟栽培试验,取得成功。第1茬在6月份成熟上市。每千克售价50-60元人民币,收入2.4万元人民币。第2茬在10月中旬成熟上市,收入3.1万元。栽培管理技术如下:
1 定植至扣棚前的两年管理
1,1 温室选择
因枣树生长较其它果树需要的温湿度偏高,所以,我们选择了升温快、保温好的空心双层墙钢筋弓梁结构的节能日光温室。东、西、北三面墙壁宽80厘米,南北宽8米,东西长80米,后墙高2米,温室高3.5米。冬春两季太阳光的入射角与棚膜保持80°-90°。
1,2 密度与树形
株行距为1.2米×1米,自由纺缍形树体。
1,3 定植及管理
清明节前后定植。定植后及时浇足稳苗水、发根水和成活水,每次水后中耕松土1-2次:对成苗留30-40厘米定干,对中干上的2次枝全部从基部疏除:顺行间扣小拱棚,利于提温、保湿;随时检查和防治棚内食叶(食芽)害虫,并抹除距地面20厘米以下的萌芽,促使上部枣头枝的生长;当枣头接近拱棚膜时。进行打孔炼苗,孔径逐步扩大,7-10天后将棚膜落置地面,雨季前撤出;除保持中心干枣头生长势以外,对其侧生枣头枝留6-8个压平或拉平,其余连同徒长枣头枝、交叉枣头枝、细弱枣头枝和带有病虫的枣头枝全部疏掉;撤膜后的7、8月份各施肥1次,每次每株施三元复合肥100克,施后浇水:9月初树上喷300倍的PBO控制树体生长。促进生殖生长。
1,4 病虫害防治
红蜘蛛用2.0%的阿维菌素1500倍:蚜虫用70%的吡虫啉10000倍:枣尺蠖等食叶害虫用2.5%的攻关2000倍:绿盲蝽、象甲虫等早春食芽害虫用15%的阿维毒死蜱1500倍加2.5%的高效氯氰菊酯2000倍树上喷雾效果良好。并加300倍的尿素增肥和1000倍的70%丙森锌灭菌防病。
1,5 第2年的管理
(1)冬季修剪。萌芽前(3月底)按自由纺缍形树体进行冬剪。对中心干采用“两剪子放”的方法修剪。促使中干向上生长;其下留5-6个侧生枝(二次枝)中截,保持平行生长;其它枝全部从基部疏除。
(2)夏季管理。温室枣扣棚前第2年生长季节的树上修剪、防病治虫、控冠措施等管理,可参照第1年进行。
(3)施肥灌水。温室枣树第2年需在发芽前的4月份、速长前的7月底和8月中下旬进行地下追肥。前2次以氮肥为主,后1次以磷、钾肥为主。每次每株100-150克;并在扣棚前(10月份)施足基肥,每667平方米用腐熟有机肥4-5立方米,每次施肥后浇足吸肥水。
2 扣棚后第一茬枣果的生产管理
2,1 休眠期管理
泾渭鲜枣的需冷量为1200-1400小时,为达到棚温在0-7度,我们采用了夜间揭开草帘通冷风、白天盖上草帘保低温的方法。同时夜间打开前后通风孔,并将前坡底角塑料膜撩起以加大通风。当棚室温度稳定在3-5度时停止揭盖草帘工作。当棚室温度达0度时关闭通风孔。
2,2 萌芽期管理
(1)树体修剪。按照纺缍形树体结构的要求修剪,一是截干,使中央领导干高度控制在1.2-1.4米,且南低北高。二是留枝长放,选择10-12个长势中庸、生长平斜的1-2年生枝用于结果。三是回缩冗长枝或生长弱、顶端下垂的结果枝。四是疏枝,疏除交叉枝、重叠枝、并生枝、密生枝、细弱枝、病虫枝及无发展空间的各类枝。
(2)温湿度调控。萌芽前昼温15-18度。夜温7-8度,相对湿度70%-80%。萌芽后昼温17-22%,夜温10-13度,相对湿度50%-60%。展叶期昼温18-25%,夜温10-15度,相对湿度50%-60%。
(3)施肥灌水。萌芽期和开花前施肥灌水2次。每次株施100-150克三元复合肥,沟施或穴施,深度10-15厘米,肥后及时灌水。
(4)覆地膜。选用吸热快、保温性好的黑地膜。
(5)枣头摘心。对萌发的新生枣头留1-2个节位摘心,促进枣吊孕花。
(6)病虫防治。树体修剪完毕进行清园灭菌杀卵,选用1.5%噻霉酮600倍加2.5%的功关2000倍喷雾,要求树体地面棚室内壁均要喷药。在萌芽期重点防治绿盲蝽和象甲虫的危害。我们选用了15%的阿维毒死碑1000倍加家稼乐1500倍喷雾,7天内连喷2次防效良好。
2,3 花期管理
(1)温湿度调控。初花期昼温20-26度,夜温12-16度,相对湿度70%-85%,盛花期昼温22-35度,夜温15-18度,相对湿度70%-85%。
(2)授粉。人工授粉和蜜蜂授粉。
(3)主干开甲。开花量占总花量的30%-40%时开甲。距地面20-30厘米,宽度在0.2-0.3厘米。要求甲口以下留一个营养枝。
(4)喷水、喷激素和微肥。可在开甲后上午10:00前或下午5:00后,喷15毫克/千克赤霉素加0.2%-0.3%硼砂加0.3%尿素1-2次,天气干旱时,加喷2次清水。
(5)夏剪。对新生枣头重摘心,并将枣吊掐尖,同时疏除一部分过多的没有花蕾的枣吊,减少养分的消耗。
2,4 幼果期管理
(1)温湿度调控。昼温25-32度,夜温10-15度,相对湿度50%-60%。通过盖帘、通风等调节温湿度。
(2)喷萘乙酸防落果。落花后喷15毫克,千克的萘乙酸防止落果化果。
(3)疏果。先对结果基枝反复摇摆,疏除坐果不牢果。疏果时保留枣吊中上部好果。每个枣吊留果3-4个。
(4)肥水管理。每株追施三元复合肥100-150克,追肥后灌水。
(5)生长季修剪。对新生枣头重摘心,并通过拉枝、拿枝软化、疏除内膛过密枝及徒长枝等,控制树体营养生长。促进生殖生长。
2,5 膨果期管理
(1)温湿度调控。温度夜温18-20度,昼温28-30度,最高不超过35度,相对湿度小于60%。
(2)追肥灌水。每株追施钾肥为主的复合肥100-150克。
(3)喷PBO控长。叶面喷250-300倍的PBO控制树体的营养生长,促进生殖生长。
2,6 成熟采收期管理
(1)增光增温。采取室内挂反光膜、树下铺反光膜、清洁棚膜等增光措施,提高果品质量。
(2)促进着色。摘除遮挡果实着色的叶片,并叶面喷“果皮净”或“红果龙”等促进果实着色。
(3)分期分批采收。由于枣树花期长,枣果成熟不一致,可采用成熟一批采摘一批的方法,提高商品价值。
3 第2茬枣果的生产管理
枣花的形成是伴随枝的生长而进行的。当枣股隐芽受到短截、落叶、低温等的刺激又可抽生第2次枣吊并能开花结果,我们就是利用此特性进行了二次果的生产。
(1)人工强迫休眠。采果后对枣树修剪,剪除所有枣吊和一次枝、二次枝上的叶片,适当短截一次枝、二次枝,疏除全部木质化枣吊,促使隐芽、枣股萌发新枣头和新枣吊。
(2)其它管理。枣吊2次萌发后,加强肥水管理,要及时覆膜避雨或增加湿度,增强保花保果能力。进入9月后根据气温变化。当夜温低于15度时,白天低于25度时开始覆膜增温。其它管理同第1茬枣果的生产。
1 定植至扣棚前的两年管理
1,1 温室选择
因枣树生长较其它果树需要的温湿度偏高,所以,我们选择了升温快、保温好的空心双层墙钢筋弓梁结构的节能日光温室。东、西、北三面墙壁宽80厘米,南北宽8米,东西长80米,后墙高2米,温室高3.5米。冬春两季太阳光的入射角与棚膜保持80°-90°。
1,2 密度与树形
株行距为1.2米×1米,自由纺缍形树体。
1,3 定植及管理
清明节前后定植。定植后及时浇足稳苗水、发根水和成活水,每次水后中耕松土1-2次:对成苗留30-40厘米定干,对中干上的2次枝全部从基部疏除:顺行间扣小拱棚,利于提温、保湿;随时检查和防治棚内食叶(食芽)害虫,并抹除距地面20厘米以下的萌芽,促使上部枣头枝的生长;当枣头接近拱棚膜时。进行打孔炼苗,孔径逐步扩大,7-10天后将棚膜落置地面,雨季前撤出;除保持中心干枣头生长势以外,对其侧生枣头枝留6-8个压平或拉平,其余连同徒长枣头枝、交叉枣头枝、细弱枣头枝和带有病虫的枣头枝全部疏掉;撤膜后的7、8月份各施肥1次,每次每株施三元复合肥100克,施后浇水:9月初树上喷300倍的PBO控制树体生长。促进生殖生长。
1,4 病虫害防治
红蜘蛛用2.0%的阿维菌素1500倍:蚜虫用70%的吡虫啉10000倍:枣尺蠖等食叶害虫用2.5%的攻关2000倍:绿盲蝽、象甲虫等早春食芽害虫用15%的阿维毒死蜱1500倍加2.5%的高效氯氰菊酯2000倍树上喷雾效果良好。并加300倍的尿素增肥和1000倍的70%丙森锌灭菌防病。
1,5 第2年的管理
(1)冬季修剪。萌芽前(3月底)按自由纺缍形树体进行冬剪。对中心干采用“两剪子放”的方法修剪。促使中干向上生长;其下留5-6个侧生枝(二次枝)中截,保持平行生长;其它枝全部从基部疏除。
(2)夏季管理。温室枣扣棚前第2年生长季节的树上修剪、防病治虫、控冠措施等管理,可参照第1年进行。
(3)施肥灌水。温室枣树第2年需在发芽前的4月份、速长前的7月底和8月中下旬进行地下追肥。前2次以氮肥为主,后1次以磷、钾肥为主。每次每株100-150克;并在扣棚前(10月份)施足基肥,每667平方米用腐熟有机肥4-5立方米,每次施肥后浇足吸肥水。
2 扣棚后第一茬枣果的生产管理
2,1 休眠期管理
泾渭鲜枣的需冷量为1200-1400小时,为达到棚温在0-7度,我们采用了夜间揭开草帘通冷风、白天盖上草帘保低温的方法。同时夜间打开前后通风孔,并将前坡底角塑料膜撩起以加大通风。当棚室温度稳定在3-5度时停止揭盖草帘工作。当棚室温度达0度时关闭通风孔。
2,2 萌芽期管理
(1)树体修剪。按照纺缍形树体结构的要求修剪,一是截干,使中央领导干高度控制在1.2-1.4米,且南低北高。二是留枝长放,选择10-12个长势中庸、生长平斜的1-2年生枝用于结果。三是回缩冗长枝或生长弱、顶端下垂的结果枝。四是疏枝,疏除交叉枝、重叠枝、并生枝、密生枝、细弱枝、病虫枝及无发展空间的各类枝。
(2)温湿度调控。萌芽前昼温15-18度。夜温7-8度,相对湿度70%-80%。萌芽后昼温17-22%,夜温10-13度,相对湿度50%-60%。展叶期昼温18-25%,夜温10-15度,相对湿度50%-60%。
(3)施肥灌水。萌芽期和开花前施肥灌水2次。每次株施100-150克三元复合肥,沟施或穴施,深度10-15厘米,肥后及时灌水。
(4)覆地膜。选用吸热快、保温性好的黑地膜。
(5)枣头摘心。对萌发的新生枣头留1-2个节位摘心,促进枣吊孕花。
(6)病虫防治。树体修剪完毕进行清园灭菌杀卵,选用1.5%噻霉酮600倍加2.5%的功关2000倍喷雾,要求树体地面棚室内壁均要喷药。在萌芽期重点防治绿盲蝽和象甲虫的危害。我们选用了15%的阿维毒死碑1000倍加家稼乐1500倍喷雾,7天内连喷2次防效良好。
2,3 花期管理
(1)温湿度调控。初花期昼温20-26度,夜温12-16度,相对湿度70%-85%,盛花期昼温22-35度,夜温15-18度,相对湿度70%-85%。
(2)授粉。人工授粉和蜜蜂授粉。
(3)主干开甲。开花量占总花量的30%-40%时开甲。距地面20-30厘米,宽度在0.2-0.3厘米。要求甲口以下留一个营养枝。
(4)喷水、喷激素和微肥。可在开甲后上午10:00前或下午5:00后,喷15毫克/千克赤霉素加0.2%-0.3%硼砂加0.3%尿素1-2次,天气干旱时,加喷2次清水。
(5)夏剪。对新生枣头重摘心,并将枣吊掐尖,同时疏除一部分过多的没有花蕾的枣吊,减少养分的消耗。
2,4 幼果期管理
(1)温湿度调控。昼温25-32度,夜温10-15度,相对湿度50%-60%。通过盖帘、通风等调节温湿度。
(2)喷萘乙酸防落果。落花后喷15毫克,千克的萘乙酸防止落果化果。
(3)疏果。先对结果基枝反复摇摆,疏除坐果不牢果。疏果时保留枣吊中上部好果。每个枣吊留果3-4个。
(4)肥水管理。每株追施三元复合肥100-150克,追肥后灌水。
(5)生长季修剪。对新生枣头重摘心,并通过拉枝、拿枝软化、疏除内膛过密枝及徒长枝等,控制树体营养生长。促进生殖生长。
2,5 膨果期管理
(1)温湿度调控。温度夜温18-20度,昼温28-30度,最高不超过35度,相对湿度小于60%。
(2)追肥灌水。每株追施钾肥为主的复合肥100-150克。
(3)喷PBO控长。叶面喷250-300倍的PBO控制树体的营养生长,促进生殖生长。
2,6 成熟采收期管理
(1)增光增温。采取室内挂反光膜、树下铺反光膜、清洁棚膜等增光措施,提高果品质量。
(2)促进着色。摘除遮挡果实着色的叶片,并叶面喷“果皮净”或“红果龙”等促进果实着色。
(3)分期分批采收。由于枣树花期长,枣果成熟不一致,可采用成熟一批采摘一批的方法,提高商品价值。
3 第2茬枣果的生产管理
枣花的形成是伴随枝的生长而进行的。当枣股隐芽受到短截、落叶、低温等的刺激又可抽生第2次枣吊并能开花结果,我们就是利用此特性进行了二次果的生产。
(1)人工强迫休眠。采果后对枣树修剪,剪除所有枣吊和一次枝、二次枝上的叶片,适当短截一次枝、二次枝,疏除全部木质化枣吊,促使隐芽、枣股萌发新枣头和新枣吊。
(2)其它管理。枣吊2次萌发后,加强肥水管理,要及时覆膜避雨或增加湿度,增强保花保果能力。进入9月后根据气温变化。当夜温低于15度时,白天低于25度时开始覆膜增温。其它管理同第1茬枣果的生产。