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三聚氰胺是一种有机含氮杂环化合物，对人畜健康、畜牧生产危害极大，目前已建立许多检测三聚氰胺的方法，其中部分方法已经发展成熟。文章就三聚氰胺的毒性及检测方法作一综述。
三聚氰胺的毒性及其检测方法
【摘 要】
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三聚氰胺是一种有机含氮杂环化合物，对人畜健康、畜牧生产危害极大，目前已建立许多检测三聚氰胺的方法，其中部分方法已经发展成熟。文章就三聚氰胺的毒性及检测方法作一综述。
【机 构】
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湖南农业大学东方科技学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2009年7期
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