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山东省农业科学院作物研究所自１９８３年以来，广泛搜集啤酒大麦种质资源，通过杂交育种和系统选育等方法，已培育出４个农艺性状稳定、综合性状优良的啤酒大麦新产品，经济南啤酒集团股份有限公司进行品质鉴定、制麦试验和麦芽分析表明，４个啤酒大麦新产品，各项分析指标均超过进口大麦的质量水平。
啤酒大麦新品种选育及其品质测定初报
【摘 要】
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山东省农业科学院作物研究所自１９８３年以来，广泛搜集啤酒大麦种质资源，通过杂交育种和系统选育等方法，已培育出４个农艺性状稳定、综合性状优良的啤酒大麦新产品，经济南啤酒集团股份有限
【机 构】
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山东省农业科学院作物研究所,济南啤酒集团股份有限公司
【出 处】
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山东农业科学
【发表日期】
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1994年3期
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