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猪瘟（Hog cholera，HC），俗称“烂肠瘟”．美国称猪霍乱．英国称猪热病，是由猪瘟病毒引起猪的一种高度传染性和致死性疫病，其特征为高热稽留．小肠管壁变性引起广泛出血、梗塞和坏死等变化。猪瘟在世界上许多养猪的国家多有流行，由于其传播快、死亡率高，给养猪业带来严重的经济损失，因此受到世界各国的重视。近30多年来，有些国家致力于消灭猪瘟工作，研制了可靠的疫苗，制订适合本国国情的兽医法规．执行了严格的防疫措施，取得了显著的成果，有的国家已经宣告消灭了猪瘟。