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文章利用统计数据分析了近20年来世界对虾生产和贸易的主要特征。结果表明，随着对虾养殖业的迅猛发展，世界对虾生产出现了从捕捞到养殖的巨大变化，对虾贸易规模也呈现稳步增长的态势；对虾贸易具有典型的由发展中国家流向发达国家的特点，2006年从发展中国家向发达国家的对虾净出口额不低于98．7亿美元；出口商品结构以冷冻虾为主，制作保藏虾的比例稳步上升；对虾进口主要集中在欧盟、美国、日本3大市场，而对虾出口以东南亚和美洲国家为主，但出口国间的竞争优势差异较大，中国对虾出口竞争力较其它东南亚主要出口国明显要弱。