【摘 要】
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在2012年的“食品安全宣传周”期间，上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强向媒体介绍了最新出炉的上海市餐饮服务食品安全状况评估报告：截至去年年底，在上海近6万多家饭店、食
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在2012年的“食品安全宣传周”期间，上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强向媒体介绍了最新出炉的上海市餐饮服务食品安全状况评估报告：截至去年年底，在上海近6万多家饭店、食堂以及中央厨房中，22．32％为“笑脸”、68．66％为“平脸”、9％的“哭脸”多集中在小饭店。从今年开始，“卫生脸谱”公示再次升级，加注公示时间，提高“笑脸”和“哭脸”监督公示的时效性。
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