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太子参又名孩儿参,为石竹科植物Pseudostellaria heterophylla(miq.) pax ex pax et Hoffm.的干燥块根.具有益气健脾、生精润肺之功效,实验研究证明,太子参多糖是其主要的活性成分之一[1].为了更好地开发利用太子参中的多糖,为工业生产提供理论依据,作者对太子参多糖的制备工艺进行了研究,从而确定了最佳工艺,得到了含量较高的多糖部分.