【摘 要】
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1前言良好的生态环境是构成高产优质高效茶业的物质基础,先进的技术和管理手段是建设现代化茶园的主要途径.建瓯市地处福建省北部山区,境内自然条件优越,物产丰富,山青水秀,
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1前言良好的生态环境是构成高产优质高效茶业的物质基础,先进的技术和管理手段是建设现代化茶园的主要途径.建瓯市地处福建省北部山区,境内自然条件优越,物产丰富,山青水秀,素有"八山一水一分田"之称.在历史的长河中,建瓯茶业有过辉煌的历史,名冠天下的"北苑御茶"和"龙凤团茶"、"研膏茶"均产于此地,前人独特精湛的制茶工艺已载人中国茶业史册,并被历代茶人所颂扬、应用和创新.
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