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木本蔬菜三香丸子是近年从日本引进的蔬菜新品种。三香丸子富含人体所需的各种氯基酸及矿物质，其中胡萝卜素、维生素B，含量是普通蔬菜的10倍以上，维生素C含量是普通蔬菜含量的4～5倍以上．且具有一定的防癌健身、清热解毒、降脂降压、去腻醒酒、调节人体生理功能的功效、三香丸子为多年生灌木．全年都可采摘嫩芽食用一三香丸子形似香椿．