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探讨了目前我国鲜核桃保鲜研究的现状及其效果,分析了现行保鲜研究方法的优点及其存在的问题,建议今后以去青皮鲜核桃作为鲜核桃保鲜的重点研究方向,可节约鲜核桃采摘成本、贮藏成本和运输成本,更适宜进行采后商品化处理,同时可减少环境污染,提高其经济价值,促进核桃产业发展。
鲜核桃保鲜研究现状及思路调整建议
【摘 要】
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探讨了目前我国鲜核桃保鲜研究的现状及其效果,分析了现行保鲜研究方法的优点及其存在的问题,建议今后以去青皮鲜核桃作为鲜核桃保鲜的重点研究方向,可节约鲜核桃采摘成本、
【机 构】
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甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心
【出 处】
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甘肃农业科技
【发表日期】
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2020年4期
【基金项目】
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甘肃省引导科技创新发展专项资金项目(2019GAAS03),甘肃省现代水果产业体系项目(GARS-SG-1),甘肃省农业科学院农业科技创新专项(2016GAAS51)
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