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甜瓜是葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物．因为香甜可口备受人们喜欢，我国也是世界上最早栽种甜瓜的国家之一。甜瓜品种繁多，果实形状、色泽、大小、味道等也因为品种不同而有所不同，从园艺上讲有数十个品种，例如常见的哈密瓜，香瓜等，都属于甜瓜。甜瓜不仅可以食用，还具有一定的药用价值，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。为了提高甜瓜的产量和质量，必须要从甜瓜品种选择、园区选择和整地、水肥管理、病虫害防治等角度着手对甜瓜栽培质量进行监管，生产更多绿色无公害的甜瓜，并且提高甜瓜的口感舒适度。