【摘 要】
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目的：探索液态发酵法合成雪峰虫草活性物质的基础工艺,为雪峰虫草资源的综合开发提供必要技术支持。方法：利用液态发酵技术对雪峰虫草菌丝体进行培养,并通过培养基组成和培养条
【机 构】
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湖南中医药大学药学院,湖南中医药大学中药药性与药效实验室,湖南中医药大学中药民族药物创新与发展实验室
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目的：探索液态发酵法合成雪峰虫草活性物质的基础工艺,为雪峰虫草资源的综合开发提供必要技术支持。方法：利用液态发酵技术对雪峰虫草菌丝体进行培养,并通过培养基组成和培养条件控制来实现活性物质的高效合成。以雪峰虫草菌为出发菌株,分别考察不同碳源（蔗糖、葡萄糖和可溶性淀粉）、不同氮源（蛋白胨、酵母浸粉、酵母浸膏、硝酸钠、硝酸钾和尿素）、不同维生素B（维生素B1和复合维生素B）和不同初始p H（p H为4、5、6、7、8、9）对雪峰虫草菌丝生长和胞外多糖、胞内多糖、虫草酸、胞内三萜合成的影响,进而筛选最佳培养基成分
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