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生吃猪肉 你敢吗?
生吃猪肉 你敢吗?
来源 :食品指南 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cq3535251214
【摘 要】
:
国人对于吃生肉一直心存顾忌,西餐中半熟的牛肉和生鱼片之类的日本料理受欢迎程度都十分有限,更别提可能含有寄生虫的猪肉了。最近,四川崇州市某科技园转化区“生吃猪”养殖基地
【作 者】
:
赵卓萱
【机 构】
:
《食品指南》编辑部
【出 处】
:
食品指南
【发表日期】
:
2009年12期
【关键词】
:
猪肉
生吃
日本料理
养殖基地
生鱼片
寄生虫
科技园
崇州市
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国人对于吃生肉一直心存顾忌,西餐中半熟的牛肉和生鱼片之类的日本料理受欢迎程度都十分有限,更别提可能含有寄生虫的猪肉了。最近,四川崇州市某科技园转化区“生吃猪”养殖基地推出可以生吃的猪肉,引起社会的广泛关注。
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