金属硫蛋白与运动

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本文对金属硫蛋白的诱导性,金属硫蛋白与运动的关系,以及外源性补充金属硫蛋白进行综述,并对金属硫蛋白的研究方向进行了展望,以期将金属硫蛋白应用于运动人体科学当中,使之成为一种营养补剂,造福于运动人群。
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