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本文统计分析国内蔬菜硝酸盐污染的情况及原因,对部分蔬菜硝酸盐的含量进行了分析,提出预防的对策.
国内蔬菜硝酸盐污染原因分析及防治对策
【摘 要】
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本文统计分析国内蔬菜硝酸盐污染的情况及原因,对部分蔬菜硝酸盐的含量进行了分析,提出预防的对策.
【机 构】
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农业部食品质量监督检验测试中心
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2003年6期
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