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2013年8月15日挂牌，11月1日正式对外办公，北京市食品药品监督管理局用极短的时间完成了机构改革任务，实现了高效转身。一年后，国务院副总理汪洋又用“北京速度”、“北京效率”和“北京水平”等词赞扬了首都食药监管系统的发展。作为全国首家完成食药监管体制改革的机构，北京市食药监管局提出的监管理念有何独特之处？机构改革后取得了哪些成绩？首都食品药品监管有哪些重点工作？就此，北京市政府副秘书长，市食品药品监督管理局党组书记、局长张志宽日前接受了本刊记者的专访。