【摘 要】
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为了探索云南三七[Panax notoginseng （Bruk） F. H. Chen]种植地土壤及植株的重金属分布特征及对人体的健康风险，本研究通过对三七产区随机采样和室内测定，采用单项污染指数法、内梅罗指数法计算三七种植地土壤的污染情况，并对三七中重金属对人体健康风险进行了评估。结果表明：三七种植区土壤Cu、Zn、Cd、Pb、As的超标率分别为51.7%、10.0%、80.0%、8.33%、
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（81860679）； 云南省社会发展科技计划项目（2010CA027）；
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为了探索云南三七[Panax notoginseng （Bruk） F. H. Chen]种植地土壤及植株的重金属分布特征及对人体的健康风险，本研究通过对三七产区随机采样和室内测定，采用单项污染指数法、内梅罗指数法计算三七种植地土壤的污染情况，并对三七中重金属对人体健康风险进行了评估。结果表明：三七种植区土壤Cu、Zn、Cd、Pb、As的超标率分别为51.7%、10.0%、80.0%、8.33%、65.0%，4个片区污染水平依次为红河玉溪片区＞昆明曲靖片区＞文山片区＞大理保山片区。三七块根Zn、Cd、As的超标率为11.7%、 1.67%、5.00%，Cu、Pb没有超标。芦头Cu、Zn、Cd、Pb、As的超标率分别为1.67%、33.3%、5.00%、3.33%、1.67%。两个部位综合非致癌指数（HI）均大于限量标准，均值分别为1.20和2.33，贡献率最大的因子均为Cu。综合致癌指数（TCR）也高于限量标准，均值分别为2.21E-04和2.39E-04，贡献率最大的因子均为Cd。综合非致癌指数（HI）和综合致癌指数（TCR）均为芦头高于块根。研究表明，三七种植区已经出现了一定程度的重金属污染问题，且服用三七存在潜在的健康风险。建议控制三七的摄入量和服用期限或以提取药效成分服用。
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