【摘 要】
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本文建立了用紫外分光光度法测定可乐类饮料中咖啡因的方法。饮料经前处理后，以三氯甲炕为萃取液进行富集，于277nm波长下紫外检测，咖啡因在O-30ug／mL范围内的线性关系良好，线性回
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本文建立了用紫外分光光度法测定可乐类饮料中咖啡因的方法。饮料经前处理后，以三氯甲炕为萃取液进行富集，于277nm波长下紫外检测，咖啡因在O-30ug／mL范围内的线性关系良好，线性回归方程为Y=O．456X一0．0019，相关系数为0．9998，方法检出限为为3ug／mL，被测物的加标回收率为97．5％～101．3％。
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