七月来了,天气进入了一年中最热的大暑。火辣辣的太阳不仅会让你“精神不振”,连你的食欲都会“一落千丈”。冰水解渴但容易伤胃,雪糕凉快热量却不小,那么,有没有既营养又解暑的食物呢?当然有!以下8种食物,大家就不妨多吃。
　　
　　最佳调味品——醋
　　醋在烹调中必不可少,夏季炒菜时放点醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌起到较强的杀伤作用。
　　
　　最佳蔬菜——苦味菜
　　俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
　　
　　最佳肉食——鸭肉
　　鸭肉味甘、咸、性凉,适合体内有热的人食用,对解决低烧、虚弱、食少、大便干燥等问题有较好的作用。
　　
　　最佳饮料——热茶
　　茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。美国的一项研究指出,喝绿茶还可以减少三分之一因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。
　　
　　最佳水果——西瓜
　　西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,都可用西瓜进行辅助治疗。
　　
　　最佳粥类食品——绿豆粥
　　夏天多吃粥类食品是我国传统的保健方法,对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥,绿豆性凉,有清热解暑的功效。可以防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
　　
　　最佳抗疲劳食物——果蔬汁
　　夏天四肢倦怠时,多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌,消除疲劳。
　　
　　最佳防晒食物——西红柿
　　德国和荷兰两国科学家的研究结果表明,多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为,这可能是番茄红素在起作用。
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