产漆酶灰色葡萄孢霉培养条件的研究

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通过对培养灰色葡萄孢霉(Botrytis cinerea)不同培养基产漆酶酶活力大小的比较,筛选出了产漆酶灰色葡萄孢霉的最佳培养方法。结果表明:灰色葡萄孢霉在蛋白胨5g/L,酵母提取物20 g/L,蔗糖20 g/L,MgSO4 1.5 g/L,CuSO4 0.006 g/L的培养基中生长最好。最佳的培养条件为:pH值4.9,温度25℃,转速100 r/min。
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