论文部分内容阅读
学校食堂是为师生提供饮食服务，确保教学工作正常开展的重要环节。随着市场经济体制的健全和发展，按照国家教育部“后勤工作社会化”精神要求，改进食堂管理模式和经营机制是学校后勤社会化改革的一项重要内容。近年来，各地学校在推进食堂社会化方面进行了有益的探索，引入新的管理理念，或推行新的经营机制，既减轻了学校的经济负担，又提高了服务质量，促进了后勤社会化改革向纵深推进。但是，也有一些学校思想认识与投入、监督、管理不到位，后勤社会化改革推进缓慢，或者由此导致食堂承包队伍素质低下，给广大师生的饮食卫生安全埋下了隐患。