滑菇高产栽培(下)

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五、子实体阶段的管理1.倒包与划菌 块发菌阶段结束,菌块形成,此后要视气温情况进行出菇管理。8月下旬气温逐渐下降,将发育成熟的菌块打开塑料布,摆在出菇架上。菌块长出的菌膜太厚,不利于长出子实体,需用竹刀或铁钉在菌块表面划线,纵横划成宽2厘米左右的格子。
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